在Google浏览器中，视频播放加速的操作方法如下：
1. 打开Google浏览器，访问需要加速的视频网站。
2. 点击浏览器右上角的“播放”按钮，进入视频播放器界面。
3. 在视频播放器界面，找到并点击“设置”按钮。
4. 在设置菜单中，找到并点击“视频”选项。
5. 在视频设置页面，找到并点击“播放速度”选项。
6. 在播放速度设置页面，选择一个适合你的播放速度。一般来说，1.25x、1.5x和1.75x是比较常见的选择。
7. 点击“应用”按钮，保存设置。
8. 返回视频播放器界面，点击“播放”按钮，开始加速播放视频。
实操经验：
1. 在设置播放速度时，可以根据个人需求和网络环境选择合适的速度。如果网络环境较好，可以选择较高的播放速度；如果网络环境较差，可以选择较低的播放速度。
2. 在加速播放过程中，可能会遇到视频卡顿或加载缓慢的情况，这是正常的。可以稍等片刻，等待视频完全加载后再进行播放。
3. 如果发现视频播放速度过快或过慢，可以尝试调整播放速度设置，找到适合自己的播放速度。