要开启百度浏览器手机版的全屏浏览并隐藏状态栏，请按照以下步骤操作：
1. 打开百度浏览器手机版。
2. 在浏览器中，点击右上角的“设置”按钮（通常是一个齿轮图标）。
3. 在下拉菜单中，找到“高级设置”或“选项”并点击。
4. 在高级设置或选项页面中，找到“显示”部分。
5. 在显示部分，找到“状态栏”或类似的选项，并将其设置为“隐藏”。
6. 点击“确定”保存更改。
现在，您应该已经成功开启了百度浏览器手机版的全屏浏览并隐藏了状态栏。请注意，这可能会影响您的隐私和安全，因此请确保您了解并接受这些更改。