在 Safari 浏览器中，可以通过设置 CSS 样式来固定网页的放大比例。以下是具体的操作步骤：
1. 打开你想要调整的网页。
2. 点击页面右上角的“全屏”按钮，将页面设置为全屏模式。
3. 在页面的左上角，你会看到一个带有三个点的标志，点击它。
4. 在下拉菜单中，选择“显示更多选项”。
5. 在弹出的窗口中，找到“缩放”选项，点击它。
6. 在“缩放”选项下，你可以看到两个滑块，分别代表水平和垂直方向的缩放比例。
7. 将这两个滑块都设置为固定的值，例如 100%（即 100%）。
8. 点击“应用”按钮，保存你的设置。
现在，当你再次打开这个网页时，它将始终保持全屏模式，并且缩放比例为 100%。